• 500 gr kuşbaşı et
• 4 adet uzun kemer patlıcan
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Patlıcanla Yapabileceğiniz En Gösterişli Ana Yemeklerin Başında Bu Yemek Gelir : Etli Patlıcan Kapama

Davet sofralarınıza çok yakışacak, lezzeti ile tadanların damaklarında iz bırakacak enfes bir ana yemek tarifi.