Siyah Zeytin Yapılışı

Siyah Zeytin - Yapılışı (9/12)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.


Hazırladığınız siyah zeytinlerinizi direk güneş almayan bir yere koyun. İlk 1 ay boyunca 2-3 günde bir ileri geri, sağa sola yuvarlayıp, karıştırın. Bidonlarınız küçük ise elinizle de çalkalayabilirsiniz. Mümkünse zeytinler tam olarak olana kadar kapağını hiç açmayın. İçinde biriken hava zeytinlerin olmasını sağlayacak ve bozulmasını önleyecektir. Bu süre zarfında zeytinleriniz zamanla büzüşecek ve acı suyunu tamamen salacaktır.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :