|
Kestaneli pilav yapımı için; öncelikle 1 su bardağı pilavlık pirinci tuzlu ılık su içinde 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzüp, bolca sudan geçirin. Daha sonra 100-150 gr kadar kestaneyi bıçak ile orta kısmından çok derin olmayacak şekilde çizik atıp, ılık su içinde 10 dakika kadar bekletin. Kestaneleri suda bekletmek, piştikten sonra kabuğundan kolayca ayrılmasını sağlar.
Tarife geri dönmek için tıklayınız.
Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :
|
|