Son olarak yaprak sarmalarının üzerine hafifçe gelecek kadar yaklaşık 1 buçuk su bardağı sıcak su dökün. Pişme esnasında sarmaların dağılmaması için üzerlerine porselen bir tabak kapatın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pirinçler ve yapraklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.