Ardından hamurların üzerine parmak uçlarınızla kenarlardan 1 cm içeride olacak şekilde derin baskılarla daire çizin. Ardından iç kısma yatay ve dikey şeritler atarak kare desenini oluşturun. Şekil verirken mutlaka iyi bastırın ki hamur kabarınca şekilleri kaybolmasın. Daha sonra pidelerin üzerine bolca susam ve çörek otu serpiştirin. Tepsi içerisinde de 10 dakika kadar mayalanmaya bırakın.