Yağlı Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
- 2,5 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı dolusu kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı dolusu isot
- 1/2 demet maydanoz
- 3 dal taze soğan
- 1 su bardağı zeytinyağı