Tencerede Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta 3 adet büyük boy kemer patlıcanı alacalı soyup, yıkayın. Ardından güzelce kurulayın ve patlıcanları orta kalınlıkta biraz uzun olacak şekilde doğrayın. Daha sonra kızgın yağ içerisinde güzelce kızartın.