Tavuk Kapama Nasıl Yapılır?

Tavuk Kapama İçin Gerekli Malzemeler :

• 1,5 su bardağı pilavlık pirinç
• 6 adet tavuk baget
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı domates salçası
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber