Soslu Dana Bonfile İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr dana bonfile
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 dal taze biberiye
- 2 adet defne yaprağı
- Tuz