Daha sonra 1 paket hazır baklavalık yufkanızı paketten çıkartıp, tezgah üzerine alın. Kullanacağınız fırın kabını yufkanın kenar kısmına yerleştirip, etrafında açıkta kalan yufkaları bıçak yardımı ile kesin. Baklavanın çok kalın olmasını istemediğim için kestiğim baklava yufkalarını başka bir tarifte kullanmak için paketleyip, kaldırdım. Ben bu tarifte büyük boy dikdörtgen borcam kullandım.