Terbiyesi için; bir kase içine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yoğurt ve yarım adet sıkılmış limon suyu koyun ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. İsteğe göre limon miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Kaynayan yemeğin suyundan bir kepçe alıp, terbiyeli karışımının içine koyun. Terbiyeyi hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın.