Pırasa Köftesi Nasıl Yapılır?

Doğradığınız pırasa ve rendelediğiniz havucu bir tava içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 10 dakika kadar soteleyin. Soteleme işlemi bittikten sonra karışımı soğumaya bırakın.