Diğer tarafta açtığınız hamurlardan birini alın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisi içerisine yerleştirin. Bir kase içine 150 gr kadar beyaz peyniri parçalayarak koyun. İsteğe göre lor peyniri de kullanabilirsiniz. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Daha sonra peynirli harcı hamurun orta kısmına ve daire şeklinde etrafına paylaştırın.