Daha sonra mayalanan hamurun hafifçe havasını alın ve tezgah üzerine koyun. Ardından hamuru 2 eşit parçaya bölüp, beze yapın. Bu iki ayrı bezeyi hafifçe unladığınız tezgah üzerinde çok ince olmayacak şekilde merdane yardımı ile aynı büyüklükte daire şeklinde açın.