Mezgit Tava Nasıl Yapılır?

Daha sonra balıkların sığabileceği geniş bir tavanın içine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp, iyice ısıtın. Isınan yağın üzerine mısır unlu mezgit balıklarını yan yana gelecek şekilde dizin.