Diğer tarafta 150 gr kültür mantarının kabuğunu soyup, nemli bir bez ile temizleyin. Ardından mantarları çok ince olmayacak şekilde doğrayın. 1 adet orta boy domatesi de ince ince doğrayın. Etler yumuşadıktan sonra üzerine doğranmış mantarları ve domatesi ekleyin.