Mengen Pilavı Nasıl Yapılır?

Son olarak pilavın üzerine 1 buçuk su bardağı kadar daha sıcak su dökün. Bu aşamada pirincin üzerine su dökerken kontrollü bir şekilde suyu ekleyin. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, güzelce karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.