Mayasız Ağzı Açık Poğaça Nasıl Yapılır?

Hazırladığınız poğaça hamurunu 12 eşit parçaya bölüp, düzgün bezeler yapın. Bezelerden birini alıp, tezgah üzerinde eliniz ile bastırarak, çay tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurun orta kısmına 1 yemek kaşığı kadar iç harçtan koyun.