Mantarlı Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

Mantarlı köri soslu tavuk yapımı için; yarım kilo kemiksiz tavuk pirzolayı jülyen şeklinde doğrayın. İsteğe göre küpler halinde de doğrayabilirsiniz. Aynı zamanda kemiksiz tavuk pirzola yerine tavuk göğsü de kullanabilirsiniz.