Köfteli Erişte Çorbası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine yaklaşık 7 su bardağı kadar su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içine 1 su bardağı erişte ekleyin. Erişteler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.