Köfteli Erişte Çorbası İçin Gerekli Malzemeler :
- 1 su bardağı erişte
- 7 su bardağı su
- Tuz
- Köftesi İçin:
- 200 gr kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- Tuz
- Karabiber
- Terbiyesi İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kuru nane