Karalahana yemeği yapımı için; öncelikle 1 buçuk su bardağı taze barbunyayı küçük bir tencere içine koyun. Barbunyaların üzerini 2 parmak geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde barbunyalar hafifçe yumuşayana kadar pişirin.