Ispanaklı Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?

Diğer tarafta yarım kilo ıspanağı iyice yıkayıp, suyunu süzün. Ardından bıçak yardımı ile ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Yağın üzerine doğradığınız ıspanakları koyun.