Hamsi Kızartması Nasıl Yapılır?

Daha sonra orta boy bir tavanın içine sıvı yağ döküp, iyice kızdırın. Mısır unlu karışıma buladığınız hamsileri tek tek kızgın yağ içine koyup, arkalı önlü güzelce kızartın.