Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir Nasıl Yapılır?

Daha sonra kabuklarını parçalamadan soyun. Közlenmiş patlıcanın kabuğunu soyarken, küçük bir kaba soğuk su koyun ve elinizle patlıcanlara dokunmadan önce parmaklarınızı bu soğuk suya daldırıp, çıkartın. Böylelikle eliniz daha az yanacaktır.