Fırında Patlıcan Nasıl Közlenir Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkayıp, iyice kurulayın. Patlıcanların birkaç yerine bıçak ile delikler açın. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin.