Fırında Patlıcan Közleme Nasıl Yapılır?

Kabuklarını soyduğunuz közlenmiş patlıcanları salatalarda, mezelerde ya da çorbalarda kullanabilirsiniz. Aynı zamanda közlediğiniz patlıcanları buzdolabı poşetlerine koyup, buzlukta aylarca saklayabilirsiniz.