Garnitürü için, 1 adet büyük boy patatesi iri olacak şekilde dilimleyin. 1 adet büyük boy soğanı da orta kalınlıkta halkalar halinde dilimleyin. Bir kase içine dilimlediğiniz patatesleri koyun. Üzerlerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve 1-2 yemek kaşığı da zeytinyağı koyup, güzelce harmanlayın.