Ekşili Köfte Nasıl Yapılır?

Daha sonra 1 adet büyük boy havucun kabuğunu soyup, çok küçük olmayacak şekilde kesin. Derin bir tencere içine kestiğiniz havuçları koyun. Üzerlerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.