Buzluk poğaçası yapımı için; derin bir kaba 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt ve 1 su bardağı sıvı yağ koyun. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Ardından 2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, kalanını kabın içine ekleyin ve tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra kaba 1 paket instant kuru maya ve 2 yemek kaşığı toz şeker koyup, çırpıcı yardımı ile tekrardan karıştırın.