Daha sonra 1 demet ıspanağı yıkayıp, ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyup, 2-3 dakika kavurun. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyip, suyunu çekene kadar pişirin. Damak tadınıza tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.