Tavuklu Mantar Dolması

Tavuklu Mantar Dolması Tarifi (3 Kişilik)



Malzemeler :

  • 9 adet iri mantar
  • 200 gr tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet çerliston ya da yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Üzeri için:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Hazırlanışı :

200 gr tavuk göğsünü minik küpler halinde doğrayın. Mantarların saplarını çıkartıp, temizleyin. İsteğe göre kabuklarını soyabilirsiniz. Kararmamaları için limonlu suda bekletin.

Daha sonra orta boy bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğanı ve 3 diş sarımsağı ekleyip, kavurun. Ardından ufak ufak doğranmış biberi ve tavuk etlerini koyun. Son olarak 1 adet küpler halinde doğranmış domatesi, tuz, karabiber ve kekik ekleyip, karıştırın. Orta ateş üzerinde 15-20 dakika kadar pişirin.

Diğer taraftan mantarların suyunu süzüp, kurulayın. Herhangi bir fırın kabı içine mantarları yerleştirin. Üzerlerine biraz tuz serpiştirin. Ardından hazırladığınız tavuklu harcı içlerine doldurun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirin.

Mantar dolması piştikten sonra fırından çıkartın. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, tekrar fırına verin. Peynirler eriyene kadar pişirin.

Tavuklu mantar dolması piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






En lezzetli Tavuklu Mantar Dolması nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Tavuklu Mantar Dolması tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Tavuklu Mantar Dolması tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Tavuklu Mantar Dolması:

:2012-07-06
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Tavuklu Mantar Dolması Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/tavuklu-mantar-dolmasi-malzemeleri


    5 4.99 12 12
    Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA