Tarif Arama

Fırında Kaşarlı Et Sote

Fırında Kaşarlı Et Sote Tarifi (4 Kişilik)

Fırında Kaşarlı Et Sote İçin Malzemeler :

  • 500 gr kuşbaşı et
  • 1 küçük kase arpacık soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir

Fırında Kaşarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Fırında Kaşarlı Et Sote Yapılışı :

Fırında kaşarlı et sote yapmak için; ilk olarak 500 gr kuşbaşı eti iyice ısıttığınız geniş bir tencere içine koyun. Suyunu salıp, renk değiştirene kadar sürekli karıştırın. Ardından etlerin üzerini biraz geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde etler yumuşayana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Diğer tarafta 2 adet orta boy patatesin ve 2 adet orta boy patlıcanın kabuğunu soyup, küpler halinde doğrayın. Ardından kızgın yağ içinde patatesleri kızartın. Daha sonra patlıcanları kızartın.

Etler yeterince yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Ayrı bir tencere içine 1 küçük kase kabuğu soyulmuş arpacık soğanı ve 2 adet küçük küçük doğranmış yeşil biberi koyun. Üzerlerine biraz zeytinyağı döküp, 1 dakika kadar kavurun. Ardından 1 adet orta boy küpler halinde doğranmış domatesi ekleyin. Daha sonra pişen etleri, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Az miktarda su döküp, karıştırın. Suyunu çekene kadar yemeği pişirin.

Suyunu çeken etlerin içerisine kızarttığınız patates ve patlıcanları koyup, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız etli karışımı bir fırın kabı içine koyup, yayın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.

Tadı Damaklarda Kalacak, Lezzetli ve Pratik Bir Yemek : Fırında Kaşarlı Et Sote

Fırında kaşarlı et sote piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Kaşarlı Et Sote Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 50 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında kaşarlı et sote içindir.

Afiyet olsun.