Tarif Arama

Fırında Ciğer Sote

Fırında Ciğer Sote Tarifi (2 Kişilik)

Fırında Ciğer Sote İçin Malzemeler :

  • 250 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı pul biber
  • Kekik
  • Kimyon

Fırında Ciğer Sote Nasıl Yapılır?

Fırında Ciğer Sote Yapılışı :

250 gr ciğeri yıkayıp, süzmeye bırakın.

Yıkadığınız ciğerleri bir kaba koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağ, tuz, kimyon, kekik ve kırmızı pul biber ekleyin. Tüm malzemeyi iyice harmanlayın. 1 saat boyunca buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Daha sonra dinlenen ciğerleri küçük bir fırın kabı içine alın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Yaklaşık 15-20 dk kadar pişirin.

Fırında Ciğer Sote

Hazırladığınız fırında ciğer soteyi yanında soğan salatası eşliğinde sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.