Pratik Kek Tarifleri | Adım Adım Resimli Yemek Tarifleri

Pratik Kek Tarifleri

Pratik Kek Tarifleri dediğimiz 41 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor.

Pratik Kek Tarifleri

Hindistan Cevizli Islak Kek,Gelin Pastası,Pişmeyen Rulo Pasta,Pamuk Prenses Pastası,Zeytinyağlı Kek,Havuçlu Yağsız Kek,Çeşnili Tereyağı,Fırında Patates,Fırında Soslu Tavuk,Ratatuy,Köfteli Bezelye Yemeği,Fırında Köfte,İslim Kebabı,Çilekli Pasta,Kahvaltılık Zeytinyağı,Acuka,Karpuz Pasta,Tart Kalıbında Islak Kek,Tavuk Fajita,Porsiyonluk Rulo Pasta,Portakallı Islak Kek,Rulo Pasta,Kırma Börek,Keşkek,Yufkadan Pizza,Kolay Yaş Pasta,Trileçe,Fırında Karnabahar Yemeği,Fırında İzmir Köfte,Havuçlu Kek,Kümbet Pasta,Tavuk Döner seçtiğimiz tariflerin bazıları. Özetle, 41 adet tarif tam olarak aradığınız konu ile ilgili olarak özel olarak seçilmiştir.

Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi : ... Daha sonra 24 cm lik bir fırın kabının içini iyice yağlayın. Hindistan cevizli kakaolu kek hamurunu kalıbın içine döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, 15 dakika kadar ılımaya bırakın. Kalıbı servis tabağına ters çevirip, keki yavaşça çıkartın. İsteğe göre keki kalıptan çıkarmayabilirsiniz. Ardından 1 su bardağı sütü kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. S... (devamını oku)

Gelin Pastası Tarifi : ... Kürdanı keke batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Gelin pastasının muhallebisi İçin; derin bir tencere içine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu un ve 2 buçuk yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip, iyice çırpın. Ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi daha sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Muhallebi ılıdıktan sonra içine 1 paket toz krem şantiyi ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, tamamen soğumaya bırakın. Her yerine gelecek şekilde 2 buçuk su ba... (devamını oku)

Pişmeyen Rulo Pasta Tarifi : ... Kek harcını yuvarlayıp, streç film üzerine koyun. Kek harcının üzerine de streç film serip, merdane ile çok ince olmayacak şekilde açın. Daha sonra kek harcının üzerindeki streç filmi kaldırın. Harcın üzerine soğuk kakaolu krem şantiyi sürün. 3 yemek kaşığı damla çikolata serpiştirin. İsteğe göre dövülmüş fıstık ya da fındık da serpiştirebilirsiniz. Hazırladığınız pastayı streç film yardımı ile rulo şeklinde sarın. Derin dondurucuda en az 3 saat kadar soğumaya bırakın. Pişmeyen rulo pastanın üzeri için; yarım paket hazır çikolata sosunu küçük bir tencere içine koyun. Üzerine 1 su bardağı kadar süt döküp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ama biz tarifte benma... (devamını oku)

Pamuk Prenses Pastası Tarifi : ... Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Pastanın kreması için; küçük bir tencere içine yarım litre süt, 1 çay bardağı toz şeker, 1 adet yumurta sarısı, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta ve 1 buçuk yemek kaşığı un koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, karıştırın. Daha sonra kremayı ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, soğumaya bırakın. Pastanın üzerine dökmek için; 1 paket orman meyveli sosu arkasındaki tarife göre hazırlayıp, soğumaya bırakın. Kek p... (devamını oku)

Zeytinyağlı Kek Tarifi : ... Mikser ile karıştırın. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Kekin kıvamı sıvı ise azar azar un ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız zeytinyağlı kek karışımını yağlanmış ve hafifçe unlanmış bir kek kalıbının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika kadar keki pişirin. Kekin çökmemesi için ilk 30 dakika kadar fırını kesinlikle açmayın. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Zeytinyağlı kek piştikten sonra f... (devamını oku)

Havuçlu Yağsız Kek Tarifi : ... Diğer tarafta 20 cm lik kelepçeli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kenar kısımlarını tereyağı ya da margarin ile yağlayın. Havuçlu yağsız kek karışımını kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Havuçlu yağsız kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan alıp, servis tabağına koyun. İsteğe göre kekin üzerine krema hazırlayıp, sürebilirsiniz. Kreması için; bir kap içine 4 yemek kaşığı sıvı krema koyun. Üzerine 100 gr labne peyniri ve 3 yemek kaşığı p... (devamını oku)

Çeşnili Tereyağı Tarifi : ... Çeşnili tereyağı için; oda sıcaklığındaki 150 gr tereyağı bir kap içine koyun. Üzerine küçük 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. [######LINK&ka... (devamını oku)

Fırında Patates Tarifi : ... Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, kırmızı toz biber, kimyon ve kekik koyup, eliniz ile iyice harmanlayın. Baharatlı patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi ya da teflon bir tepsi içine koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Hazırladığınız fırında patates kızartmasını ... (devamını oku)

Fırında Soslu Tavuk Tarifi : ... Eğer vaktiniz varsa bu şekilde tavuk etlerini 30-35 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra soslu tavuk etlerini orta boy bir fırın tepsisi içine dizin. Kapta kalan sosun içine de 2 adet orta boy patatesi istediğiniz büyüklükte dilimleyip, koyun. Eliniz ile harmanlayıp, tavuk etlerinin kenar ve üst kısımlarına yerleştirin. Son olarak tavuk etlerinin üzerine domates ve biber dilimleri koyun. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. ... (devamını oku)

Ratatuy Tarifi : ... 1 adet orta boy patates ve 2 adet domatesin de kabuğunu soyun. Sebzeleri bıçak yardımı ile ince ince olacak şekilde halkalar halinde dilimleyin. Sebzeleri dilimlerken aynı incelikte olmasına dikkat edin. Dilimlediğiniz patlıcan, kabak ve patatesleri derin bir kap içine alın. Üzerlerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı, biraz tuz ve kekik ilave edip, eliniz ile harmanlayın. Hazırladığınız domates sosunu, orta büyüklükte bir yuvarlak fırın kabı içine dökün. Sosun üzerine sebzeleri sırası ile, patlıcan, kabak, patates, domates şeklinde yatay olarak dizin. Dizme işlemi bittikten sonra sosun suyu sebzelerin hizasına gelmiyor ise, yarım çay bardağı kadar su ekleyin. Ardından fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile örtün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 45 dakika pişirin. ... (devamını oku)

Köfteli Bezelye Yemeği Tarifi : ... 1 adet soğan, 1 diş sarımsak ve 1 adet kırmızı kapya biberi ince ince doğrayın. Geniş bir tencere içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Üzerine ince ince doğranmış soğan, kırmızı kapya biber ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçayı da 1 dakika kadar kavurun. Küpler halinde kestiğiniz patatesleri ve 2 su bardağı haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Patateslerin üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su dökün. Karıştırıp, yemeği kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan yemeğin içine köfteleri koyun. Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde 25 dak... (devamını oku)

Fırında Köfte Tarifi : ... Yağlanmış bir fırın kabı içine dizin. Köftelerin ara kısımlarına domates ve biber dilimleri yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 buçuk su bardağı ılık su ve biraz tuz ekleyin. Salçayı iyice karıştırarak, açın. Diğer tarafta 1 adet yağlı kağıt alıp, ıslatın. Eliniz ile suyunu hafifçe sıkıp, kağıdı açın. Fırın kabının üzerini örtün. Kağıdı ıslatmadaki amaç kabın üzerini rahatça örtmüş olmanız. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika pişirin. Daha sonra köf... (devamını oku)

İslim Kebabı Tarifi : ... Geniş bir tava içine sıvı yağ koyup, kızdırın. Patlıcanları kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın. Kızaran patlıcanları kağıt havlu üzerine alıp, yağının süzülmesini sağlayın. Patlıcanları kızartıktan sonra köfteleri de aynı yağ içinde arkalı önlü kızartın. Daha sonra iki Patlıcanı çapraz şekilde üst üste koyun. Patlıcanların tam ortasına 1 adet köfte yerleştirin. Bohça gibi kapatıp, üzerlerine kürdan batırın. Hazırladığınız islim kebabını orta boy bir fırın kabı içine dizin. Üzerlerine birer dilim domates ve biber yerleştirin. Sosu için; bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı su ve biraz tuz ekleyi... (devamını oku)

Çilekli Pasta Tarifi : ... Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, oda ısısında soğumaya bırakın. Çilekli pastanın kreması için; derin bir kap içine 2 paket sıvı kremayı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyip, mikser yardımı ile kremşanti kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra karışımın üzerine 250 gr labne peyniri ekleyip, biraz daha çırpın. Labne peynirin suyunu mutlaka süzün. Soğuyan kekin üzerine yarım su bardağı sütü kaşık yardımı ile gezdirin. Ardından hazırladığınız kremayı kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. 350 gr çileği dilimleyip, kremanın üzerine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak çilekleri daha küçük küpler halinde de kesebilirsiniz. Son olarak 1 paket çil... (devamını oku)

Kahvaltılık Zeytinyağı Tarifi : ... Kahvaltılık zeytinyağı yapımında küçük hafif çukur bir kase içine yarım çay bardağı zeytinyağı koyun. [######LINK&muhammara-acuka######] Dah... (devamını oku)

Acuka Tarifi : ... Acuka yapmak için; mutfak robotu ya da rondo içine 1 çay bardağı ceviz ve 1 dilim ekmek içini parçalayarak koyun. Toz haline gelene kadar çekin. ... (devamını oku)

Karpuz Pasta Tarifi : ... Tabanına biraz un serpiştirin. Ispanaklı kek hamurunu kalıbın içine döküp, önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Karpuz pastanın kreması için; küçük bir tencere içine 2 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 yemek kaşığı un koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Krema piştikten sonra içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, eriyene kadar karıştırın. Daha sonra kremayı ocaktan alın. Ara ara karıştırarak, ılımaya bırakın. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Daha sonra ters çevirip, servis tabağına koyun. Kalıptan yavaşça çıkartın. Kekin orta kısmına hazırladığınız kremayı döküp, yayın... (devamını oku)

Tart Kalıbında Islak Kek Tarifi : ... Yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınız da kuru çıkarsa pişmiş demektir. Keki ıslatmak için; küçük bir tencere içine 1 su bardağı süt, yarım çay bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı kakao koyun. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, sosu 1 taşım kaynatın. Ocaktan alıp, ılımaya bırakın. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, ılımaya bırakın. Kalıptan kolay çıkması için keki çıkartıp, tekrar kalıp içine koyun. Ardından kakaolu sosu kekin her tarafına eşit bir şekilde dökün. Sosu iyice çekmesi için keki en az 40-45 dakika kalıbın içinde bekletin. Son olarak kekin üzeri için; küçük bir tencere içine 1 paket çikolatalı sosu koyun. Üzerine 2 su bardağı... (devamını oku)

Tavuk Fajita Tarifi : ... 3 adet çerliston biber ve 2 adet kırmızı kapya biberin çekirdeklerini temizleyip, jülyen şeklinde kesin. Ardından başka geniş bir tencere içine kestiğiniz biber ve soğanları koyun. Üzerlerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ ve biraz tuz ekleyip, orta ateş üzerinde ara ara karıştırarak, pişirin. Sebzeleri pişirme esnasında ezilmemeleri için çok fazla karıştırmayın Daha sonra pişen tavuk etlerini, sebzelerin bulunduğu tencere içine koyun. Üzerlerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve kimyon ekleyip, birlikte 1-2 dakika kadar daha pişirin. Hazırladığınız tavuk fajitayı ocak üzerinden alıp, sıcak olarak ser... (devamını oku)

Porsiyonluk Rulo Pasta Tarifi : ... Daha sonra yumurta sarılarının olduğu kap içine kalan toz şekeri ekleyip, 3 dakika kadar çırpın. Ardından 3 yemek kaşığı ılık su döküp, biraz daha çırpın. 1 çay bardağı un, yarım çay bardağı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koyup, mikser ile son kez karıştırın. Başta çırptığınız yumurta akını 3 seferde bu karışıma ekleyip, spatula yardımı ile alttan üste doğru aynı yöne yavaş yavaş karıştırın. Mutlaka yavaş yavaş karıştırın ki yumurta akları sönmesin. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisi içine döküp, yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Kürdan yardımı ile de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kek piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden uzun kenarından başlayıp, yağlı kağıdı ile beraber rulo şeklinde sarın. Sardığınız rulo keki bu şekilde soğuyana kadar bekl... (devamını oku)

Portakallı Islak Kek Tarifi : ... Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Hazırladığınız portakallı kek hamurunu yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabının içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 35 dakika kadar keki pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Diğer tarafta kekin portakal şerbeti için; bir kaba 1 buçuk su bardağı taze sıkılmış portakal suyu koyun. Üzerine 1 küçük çay bardağı kadar toz şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Portakal şerbeti ısıtılmayacak ve kayn... (devamını oku)

Rulo Pasta Tarifi : ... Daha sonra yumurta sarılarının üzerine kalan toz şekeri ekleyip, 3 dakika kadar çırpın. Ardından 3 yemek kaşığı ılık su döküp, biraz daha çırpın. 1 çay bardağı un, yarım çay bardağı nişasta, 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilyayı eleyerek koyup, mikser ile son kez karıştırın. Başta çırptığınız yumurta akını 3 seferde bu karışıma ekleyip, spatula yardımı ile alttan üste doğru aynı yöne yavaş yavaş karıştırın. Mutlaka yavaş yavaş karıştırın ki yumurta akları sönmesin. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlı kağıt serili büyük boy fırın tepsisi içine döküp, yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Kürdan yardımı ile de pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Rulo pastanın keki piştikten sonra fırından çıkartın. Bekletmeden uzun kenarından başlayıp, yağlı kağıt ile birlikte rulo olacak şekilde sarın. Sard... (devamını oku)

Kırma Börek Tarifi : ... Üzerine yarım su bardağı süt ve yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra 1 adet yufkayı tezgah üzerine serin. Hazırladığınız sostan yufkanın üzerine sürün. Ardından peynirli domatesli karışımdan serpiştirin. Yufkanın bir ucundan başlayıp, ortasına kadar pile pile yapın. Diğer ucunu da aynı şekilde yapıp, ortada buluşturun. Diğer yufka içinde aynı işlemı yapın. Hazırladığınız kırma börekleri 4 parmak kalınlığında kesin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. İsteğe göre böreği kesme... (devamını oku)

Keşkek Tarifi : ... Üzerine 300 gr kuşbaşı doğranmış kuzu etini koyup, 10-15 dk kavurun. Kavurduğunuz etin üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dk kadar daha kavurun. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 3-4 kere karıştırın. Ardından 2 su bardağı haşlanmış nohut ve nohutların üzerine çıkacak kadar sıcak su döküp, kısık ateş üzerinde 35-40 dk kadar pişirin. Akşam suda bekletilen buğdayı ocak üzerine alın. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı ve az miktar tuz koyun. Kısık ateş üzerinde buğdaylar çatlayana kadar 25-30 dk pişirin. Buğday piştikten sonra ocaktan alın... (devamını oku)

Yufkadan Pizza Tarifi : ... yufkayı aynı şekilde yanlardan sarkacak şekilde 1. yufkanın üzerine serin. Tekrar sosdan gezdirin. Kenardan sarkan fazla yufkaları eliniz ile bölün. Orta kısma soslayarak, yerleştirin. En üstte bulunan yufka parçalarını hafifçe soslayıp, ardından salçalı sosu fırça yardımı ile sürerek, yayın. Diğer tarafta hazır yufkadan pizzanın üzerine kullanacağınız sucuk, domates, biber, zeytin gibi malzemeleri küçük küçük doğrayın. Sürdüğünüz salçalı sosun üzerine ilk olarak rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Daha sonra doğradığınız malzemeleri istediğiniz şekilde yerleştirin. Kenarda kalan yufka parçalarını hafifçe rulo yaparak, fırın kabının içine doğru kıvırın. Kıvırdığınız kenar kısma ... (devamını oku)

Kolay Yaş Pasta Tarifi : ... Üzerine yarım su bardağından 1 parmak fazla toz şeker ekleyip, mikser ile 3-4 dakika çırpın. Daha sonra yarım su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağ koyup, tekrar çırpın. Ardından 2 yemek kaşığı tepeleme kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı unu eleyerek koyup, mikser ile karıştırın. Daha sonra tart kalıbını tereyağı ya da margarin ile iyice yağlayın. Kalıbın tabanını hafifçe unlayın. Hazırladığınız kakaolu kek karışımını tart kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Kürdan yardımı ile kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartıp, 5 dakika ılımaya bırakın. Çikolatalı ganaj için; küçük bir tava içine yarım paket sıvı kremayı koyun. Kaynama noktasına gelene kadar ısıtıp, ocağın altını kapatın. Isınan kremanın içine 1 paket sütlü çikolatayı ekleyin. Sürekli karıştırarak, çikolatanın erimesini sağlayın. I... (devamını oku)

Trileçe Tarifi : ... Şerbet ne ısıtılacak ne de kaynatılacak. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra fırın kabını ters çevirip, keki çıkarın. Kekin üzerindeki yağlı kağıdı alın. Kekin sütü iyi çekmesi için üzerinde büyük kürdan yardımı ile delikler açın. Ardından fırın kabının içine tekrar yerleştirin. İsteğe göre tersde çevirebilirsiniz. Ardından sütlü şerbeti soğuyan kekin her tarafına gelecek şekilde kepçe yardımı ile azar azar dökün. Şerbet çok fazla gelmeyecek, kek şerbeti güzelce çekecek ve çektikçe kekiniz kabaracaktır. Karamel sos için; çelik orta boy derin bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker koyun. Kısık ateş üzerinde karamelize oluncaya kadar yani hafif kırmızımsı bir renk alıncaya kadar eritin. Erime esnasında şekeri ara ara karıştırın. İstenilen renge gelindiğinde hala içinde erimeyen şeker parçacıkları varsa tencereyi ocaktan alıp, karıştırarak, o şekerlerinde erimesini sağlayın. Daha sonra tencereyi tekrar ocağa koyun. Tamamen eriyen şekerin içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Tereyağı eridikten sonra da 1 su bardağı su dökün. Bu esnada şeker toparlanmaları olacaktır. Endişelenmeyin. Kaynayana kadar karıştırarak, erimesini sağlayın. Karamel sos kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın. Derin bir çorba kasesinin içine 1 yemek kaşığı hafif tepeleme nişasta koyun. Üzerine 1 su bardağından 2 parmak eksik su dökü... (devamını oku)

Fırında Karnabahar Yemeği Tarifi : ... Sosu ara ara karıştırarak, 5 dakika pişirin. Az miktar tuz ve karabiber de ekleyin. Pişen sosun üzerine kızarttığınız köfteleri koyup, 2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Haşladığınız karnabaharları orta boy geniş bir fırın kabı içine yerleştirin. Üzerine domates soslu köfteleri ekleyin. Köftelerin üzerine de biraz ince kıyılmış maydanoz serpiştirin. Diğer taraftan da beşamel sosu hazırlayın. Küçük derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın içine 1 yemek kaşığı dolusu un ekleyip, unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika kavurun. Ardından tencereye 2 su bardağına yakın süt döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Sütün hepsini birden dökmeyin. Sos koyu bir kıvam aldıkça süt ekleyip, karıştırarak, pişirin. Tuz ve karabiber koyun. Karıştırıp, ocak üzerinden alın. Fırın kab... (devamını oku)

Fırında İzmir Köfte Tarifi : ... Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesin kabuklarını soyun. Elma dilimi şeklinde dilimleyin. Kızgın yağ içinde kızartın. Patatesleri kızarttıktan sonra kızgın yağ içinde köfteleri kızartın. Kızarmış olan köfte ve patatesleri orta boy bir fırın kabı içine yanyana dizin. Bir kap içine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Üzerine 1 su bardağı ılık su ve az miktar tuz ekleyip, salçayı açın. Salçalı karışımı köfte ve patateslerin üzerine gezdirerek, dökün. Son olarak köfte ve patateslerin üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin. Hazırladığın... (devamını oku)

Havuçlu Kek Tarifi : ... Mikser ile karıştırın. Son olarak kek karışımının içine rendelenmiş havuç, yarım limon kabuğu rendesi ve 5-6 yemek kaşığı iri dövülmüş ceviz ekleyip, spatula yardımı ile karıştırın. Diğer tarafta orta boy bir kek kalıbın içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Tabanına az miktar un serpiştirin. Hazırladığınız havuçlu kek karışımını kalıbın içine dökün. Havuçlu keki önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak, test edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Havuçlu kek ... (devamını oku)

Kümbet Pasta Tarifi : ... Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, iyice karışırın. Ardından tekrar ara ara karıştırarak, 5 dakika ılımaya bırakın. Ilımış olan keki kalıptan çıkartıp, enlemesine ikiye kesin. Daha sonra yuvarlak orta büyüklükteki derin bir kase içine streç film serin. Kestiğiniz kekin bir parçasını çukur olacak şekilde kaseye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün. Diğer kek parçasını da üzerine kapatın. Kenarlarda kalan streç film ile üzerini kapatıp, en az bir gece buzdolabında dinlenmeye bırakın. Kümbet pastanın üzeri için; küçük bir tava içine yarım paket süt kreması koyun. Kaynama noktasına gelene kadar kaynatmadan ısıtın. Isınan kremanın içine 1 paket bitter çikolatayı parçalayarak, koyun. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Ardından iyice soğuyup koyulaşana kadar bekleyin. Dinlenen kümbet pastayı buzdolabından çıkartıp, servis tabağına ters çevirip, çıkarın. Üzerine hazırladığınız ... (devamını oku)

Tavuk Döner Tarifi : ... Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Baharatları da azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Hazırladığınız sosun üzerine ince dilimler halinde kestiğiniz tavuk etlerini koyup, iyice harmanlayın. Tezgah üzerine streç film serin. Üzerine soslu tavuk karışımını üst üste gelecek şekilde yan yana ve alt alta yerleştirin. Streç film ile sıkıca sarın. Derin dondurucuda en az 1 gece bekletin. Ertesi günü derin dondurucudan streç film ile sardığınız tavukları çıkartıp, 10-15 dakika kadar bekletin. Ardından keskin bir bıçak yardımı ile ince ince dilimler halinde kesin. Geniş bir tava için... (devamını oku)

Tamamı adım adım resimli olan tariflerimize yukarıdaki linklere tıklayarak ulaşabilirsiniz. Tariflerimiz hakkında her türlü sorunuz için bize yorum/mesaj bölümünden hızlıca ulaşabilirsiniz.

Afiyet Olsun