Tarif Arama

Geleneksel Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

Menü İçeriği :

  • Güllaç
  • Kupta Güllaç
  • Fındıklı Güllaç
  • Muhallebili Güllaç
  • Cevizli Fıstıklı Güllaç Sarması
  • Çikolatalı Güllaç
  • Güllaç Tarifleri

Tarifler :

Geleneksel Güllaç Tarifi Yapılışı :


Ramazanda Neden Güllaç Yapılır?

Güllaç Ramazanın en özel tatlısıdır. Hem sütlü hem de hafif olması nediyle iftarda fazlasıyla dolan mideleri yatıştır, rahatlatır. Bu yüzden diğer tüm tatlılardan ayrılarak, Ramazan boyunca en çok beğenilen, yapılan, ikram edilen tatlı olmuştur.

İçerdiği B ve E vitaminleri nedeniyle güllacın bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği bilinir. Bu vitaminlerin aynı zamanda sakinleştirici ve stresi azaltıcı etkileri de vardır. Ramazan aylarında, oruçtan ötürü düşen kan şekerini, güllaç oldukça dengeli bir şekilde normal seviyesine gelmesine de yardımcı olur.

Geleneksel Güllaç Nasıl Yapılır?

Geleneksel Güllaç Tarifi, güllaç yaprakları, süt, şeker ve gül suyu ile yapılandır. Üzerine nar taneleri sepiştirilir. Bazen her bir porsiyona birer vişne konulur. File badem ya da antep fıstığı tozu ile hatta bazen küçük fındık taneleri ile de süslenerek servis edilir.

Peki, Güllaç Kaç Kaloridir?

200gr güllaçın 300 kaloridir.

Osmanlı Mutfağında Güllaç

Söylenenlere göre (Arif Bilgin/Osmanlı Saray Mutfağı Kitabı) ilk kez 1489 yılında Osmanlı Saraylarına girmiş. O günden bu yanada özellikle de Ramazan aylarında hep saray mutfağın baş tatlısı olmuş.

Değişik Güllaç Tarifleri

(Tarif 1) Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 2) Kupta Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 3) Fındıklı Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 4) Muhallebili Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 5) Cevizli Fıstıklı Güllaç Sarması Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 6) Çikolatalı Güllaç Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

(Tarif 7) Güllaç Tarifleri Tarifi

1 Güllaç Yaprağından 6 Çok Değişik Güllaç Tarifi

Menümüzü beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal paylaşım (beğen/paylaş) butonları ile sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.