Diğer tarafta pilav yapımı için; ilk olarak 2 su bardağı pilavlık pirinci en az 20-30 dakika kadar ılık ve tuzlu su içinde bekletin. Ardından durulayıp, suyunu iyice süzün. Daha sonra geniş bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine süzdüğünüz pirinci ekleyin.