Konserve dana kavurma yapımı için; orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alın ve iyice ısınmasını sağlayın. Isınan tencerenin içine 1 kilo yağlı dana kuşbaşı etini koyun. Etleri çok küçük doğramayın. Orta büyüklükte doğranmış etler, kavanozda dağılmaz ve daha tok kalır.