Beşamel soslu musakka yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, küçük küpler şeklinde doğrayın. Ardından doğradığınız patatesleri kızgın yağ içinde kızartın. Kızarttığınız patatesleri kağıt havlu serili bir tabak üzerine alın ve fazla yağının süzülmesini sağlayın.