Beşamel Soslu Musakka İçin Gerekli Malzemeler :
- 400 gr kıyma
- 4 adet orta boy patlıcan
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Tuz
- Beşamel Sos İçin:
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- Rendelenmiş kaşar peynir