• 500 gr tekir balığı
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet defne yaprağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Sos İçin:
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Balığın Ne Kadar Lezzetli Olduğunu Ancak Bu Şekilde Pişiren Bilir : Fırında Tekir Balığı

Balık tezgahlarının en özel balıklarının başında gelen tekir en pratik ve en lezzetli bu şekilde yapılır.