Patlıcan Çullama İçin Gerekli Malzemeler :
- 6 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet küçük boy kırmızı kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber