• Köfte Harcı İçin:
• 2 su bardağı ince köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• İç Harcı İçin:
• 350 gr orta yağlı kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
• Kızartmak İçin:
• Sıvı yağ

Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Bu Yöntem İle Herkes Kolayca Yapar (Hiç Yağ Çekmez, Dağılmaz) : İçli Köfte

İçli köfteyi çok sevip, açmasını bilmeyenler için, oldukça pratik bir yöntem...