Ara
Yaprak Ciğer Yapılışı
Yaprak Ciğer - Yapılışı (2/8)
İlerlemek için fotoğrafın üzerine tıklayabilirsiniz. Tarifin anlatımı aşağıdadır.

Yaprak ciğer yapımında; 250 gr ciğeri keskin bir bıçak ile ince olacak şekilde dilimler halinde kesin. Ciğer yumuşak olduğu için ince doğranması biraz zor olabilir. Ama buzlukta hafif sertleşmesine kadar bekletirseniz, daha kolay ince kesebilirsiniz. Daha sonra ciğerleri yıkamadan kanı akması için 15 dakika kadar süzgeçte bekletin.


Tarife geri dönmek için tıklayınız.


Tarifin Tüm Yapılış Aşamaları :

Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer Yaprak Ciğer

Klasik Bir Ciğer Tadından Çok Öte : Yaprak Ciğer