Yoğurtlu Pazı Kavurması Nasıl Yapılır?

Daha sonra pazıları ara ara karıştırıp, suyunu çekene kadar pişirin. Pazı kavurması piştikten sonra üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyup, karıştırın. Ardından ılımaya bırakın.