Yoğurtlu Kıymalı Erişte İçin Gerekli Malzemeler :
- 2 su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar su
- Tuz
- Kıymalı Sosu İçin:
- 300 gr kavrulmuş kıyma
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Biraz su
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri İçin:
- 1,5 su bardağı yoğurt (Oda Isısında)
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Biraz tuz