Yoğurmadan Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Tüm bulgurlu köfte harcını istenilen kıvama gelene kadar blenderdan geçirin. Mutlaka makinanızı arada durdurup dinlendirin. İstenilen kıvama gelen çiğ köfte harcını buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.