Yemeklik sebze suyu yapımı için; 3 adet orta boy havuç, 3 adet orta boy soğan ve 6 diş sarımsağın kabuğu soyup, güzelce yıkayın. 6 adet küçük boy kereviz sapı ve yarım demet maydanozu sapı ile birlikte yıkayın. Bütün sebzeleri yıkadıktan sonra tencereye sığacak şekilde irice kesin.