Son olarak bulgur pilavının üzerine damak tadınıza göre tuz, karabiber, 1 buçuk su bardağı et suyu ve 1 buçuk su bardağı su koyup, karıştırın. Bulgurun markasına ve cinsine göre su çekme oranı değişebilir. Et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.