Tavuklu un çorbası yapımında; öncelikle orta boy derin bir tencere içine 1 adet büyük boy tavuk budu koyun. Tavuk budunun üzerini 3 parmak geçecek kadar su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, tavuk budu iyice yumuşayana kadar pişirin.